Estructura de la cadena de valor del hule natural de los pequeños productores de flores Costa Cuca Quetzaltenango
Descrição
Con el objetivo de determinar la estructura de la cadena de valor de los pequeños productores de hule natural en Flores Costa Cuca, Quetzaltenango, se utilizó la teoría de generación de valor de Michael Porter. Tomando la cadena de valor como un medio de análisis del proceso productivo y de comercialización, así como la satisfacción del consumidor. El proceso de estudio de la cadena se inició con la identificación de los actores influyentes, encontrando tres principales por medio de la encuesta al productor, elaborada según las especificaciones del estudio, los productores, transformadores y consumidores. Además se estudió los actores secundarios que dan soporte a la estructura como los proveedores por ejemplo. Se identificaron 17 productores en la región quienes proveen un mercado conformado por agroindustrias dedicadas a la transformación y exportación del polímero natural. Siendo consumidores finales los mercados extranjeros principalmente. Los productores tienen acceso a asesorías técnicas y además a formar parte del gremio de productores nacional. Por otra parte se identificaron cuellos de botella que limitan la productividad, siendo uno el transporte por el deterioro de las vías rurales, también la delincuencia, las fallas en los procesos de extracción y la participación de los transformadores como proveedores, dejando en el centro al productor con oportunidades limitadas. La gobernanza se le atribuye al transformador, por la dependencia que logra por sobre el productor, manteniéndose imponente en la cadenaTesis Licenciatura (Economía) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales