Comparación de los factores asociados en la prevalencia de desnutrición crónica de un municipio clasificado con alta y uno con baja prevalencia Estudio realizado en los Municipios de San Miguel Panán y Zunilito del Departamento de Suchitepéquez, Guatemala. 2018
Descripción
Antecedentes: Según el Cuarto Censo de Talla en escolares del primer grado de primaria 2015, el departamento de Suchitepéquez tiene una alta prevalencia de desnutrición crónica con un 31.7%. Objetivo: Comparar los factores asociados a la prevalencia de la desnutrición crónica de los municipios de San Miguel Panán y Zunilito del departamento de Suchitepéquez, Guatemala. Diseño: Descriptivo, Transversal Lugar: Municipios de San Miguel Panán y Zunilito del departamento de Suchitepéquez. Materiales y métodos: Los sujetos de estudio fueron 135 madres de niños de primero primaria que asisten a las escuelas públicas de San Miguel Panán, y 117 madres de Zunilito. Tras solicitar permiso a las escuelas y convocar a las madres, se prosiguió con la recolección de datos, empezando con el consentimiento informado, llenado de encuesta y frecuencia de consumo de alimentos. Resultados: Se encontró una diferencia estadísticamente significativa en ambos municipios, en el estado civil; hubo una mayor cantidad de mujeres casadas en Zunilito que en San Miguel Panán. En cuanto a las características de vivienda, se identificó que hay una mayor cantidad de paredes de casas hechas de block en Zunilito que en San Miguel Panán. También se observó que existe una mayor cantidad de pisos de casas con cerámica y disposición de inodoro en Zunilito que en San Miguel Panán. Por otro lado, se determinó que hay una mayor cantidad de mercados y abarroterías cercanas a los hogares en Zunilito que en San Miguel Panán. En San Miguel Panán existe una mayor cantidad de campesinos que en Zunilito y la mayoría en Panán tiene un salario mensual menor de Q1, 000Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud