Análisis de la cadena de valor de los cartuchos (Zantedeschia Aethiopica) en cuatro departamentos de Guatemala
Descrição
El objetivo de la presente investigación fue conocer, describir y analizar cada eslabón de la cadena de valor de los cartuchos, en cuatro departamentos de Guatemala: Sololá, Alta Verapaz, Sacatepéquez. La metodología se dividió en dos fases: de campo donde se logró recaudar información mediante encuestas realizadas a integrantes del sector de flores con experiencia en cartuchos. Y una fase de gabinete, basada en una consulta documental que permitió obtener información acerca de las actividades del sector. Se analizaron los datos obtenidos mediante un análisis FODA, y un análisis implementando las fuerzas de Porter con cada eslabón de la cadena. Se concluyó que actualmente los productores en campo son productores de oportunidad, siendo fuente de ingresos secundarios. La principal limitante para el aumento de competitividad de los productores locales de cartuchos es el factor económico para tener capital de trabajo y lograr producciones en óptimas condiciones para generar un mayor valor por la venta. Es recomendable la implementación de estrategias de mercadeo para defenderse ante la amenaza de productos sustitutos. La entrada de nuevos competidores en el sector no es una amenaza, es un producto que necesita consolidarse para crecer, los nuevos productores deben tener conocimientos sobre ésta planta ornamental antes de sembrarla, para iniciar en óptimas condiciones las plantaciones.Aprobada 13-11-2014
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas
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