Elaboración de un plan de formación en seguridad alimentaria para las integrantes del grupo de mujeres “Santa Ana” de la aldea quiaquizuyal del municipio de Malacatancito, Huehuetenango
Descrição
El proyecto Elaboración de un plan de formación en seguridad alimentaria para las integrantes del grupo de mujeres ―Santa Ana‖ de la aldea Quiaquizuyal del municipio de Malacatancito, Huehuetenango, fue ejecutado con la participación directa de 29 mujeres de dicho grupo y con el respaldo y la participación técnica de la Institución de PCI, siendo la entidad responsable para su ejecución. El período de ejecución fue julio 2012 a mayo 2013, para la ejecución del mismo, se obtuvo el apoyo y respaldo de Project Concern International, institución encargada de la asignación del grupo de mujeres ―Santa Ana‖ ubicado en la aldea Quiaquizuyal del municipio de Malacatancito, habiendo elaborado un Plan de Formación en Seguridad Alimentaria. Elproyecto, fue ejecutado durante un periodo de 4 meses, iniciando en el febrero y finalizando en el mes de mayo del año 2013. El mismo permitió fortalecer al grupo de mujeres Santa Ana, en el manejo de información sobre temas de salud y nutrición, con fines de mejorar su aplicación en las distintas actividades que cada una de ellas realiza en sus hogares, permitiendo con ello el logro de un bienestar sano y adecuado. Dentro de este proceso se desarrollaron talleres de capacitación sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, como: ―Desnutrición‖, ―Qué nos aportan los distintos grupos de alimentos y qué función tienen en nuestro cuerpo‖, Capacitación sobre: ―Importancia de la higiene en la alimentación‖ e ―Implementación de hábitos higiénicos elementales y prevención de enfermedades‖ esto se realizó con el fin de que cuenten con una vida saludableAsimismo, se apoyó en la gestión y distribución de afiches que hacen referencia a la importancia de la salud y nutrición y con ello contribuir a informar a la población sobre cómo mejorar las condiciones de Seguridad Alimentaria y Nutricional de las familias y la comunidad en general. Cada una de las actividades fueron apoyadas inicialmente con acciones de concientización y sensibilización, con la finalidad de que cada familia se oriente a mejorar sus condiciones de vida a través de una buena salud nutricional, ello como parte fundamental en la transformación y logro de una vida saludable para el ser humano
Sistematización de práctica profesional
Tesis Licenciatura (Trabajo Social) URL, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
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