Elaboración de un programa de atención alimentario y de actividad física en niños de siete a 12 años con asma bronquial atendidos en la Liga del Pulmón de la Ciudad de Guatemala de julio - septiembre 2013.
Descripción
Según datos a nivel internacional, el régimen dietético de los países económicamente desarrollados y en vías de desarrollo, ha aumentado el contenido en azúcar, sal, grasas, proteínas de origen animal como carnes y productos lácteos y bebidas alcohólicas. Estos tipos de alimentos, entre otros factores de riesgo, pueden contribuir a un aumento del asma. Se realizó un estudio descriptivo en un grupo de 20 niños con asma bronquial con el objetivo de elaborar un programa de atención alimentario y actividad física enfocada a la prevención secundaria del asma para niños de siete a 12 años, en la Liga del Pulmón de la ciudad de Guatemala. El estudio comprendió tres fases, en la primera se elaboró el programa incluyendo componentes dietéticos y actividad física, se validó el instrumento con profesionales de salud. En la segunda fase se entregó el programa a los padres de familia de los niños con asma y se monitoreó su aplicación por medio de las visitas domiciliarias para evaluar los cambios en los comportamientos dietéticos, actividad física y síntomas del asma, validando cada uno de los componentes de forma previa y posterior al programa mediante la prueba de signos de Wilcoxon. Como resultados se determinó para todos los componentes del programa un nivel de significancia menor a 0.05. Esto significa que el programa si provoco cambios significativos en el patrón de alimentos y la actividad física de los niños asma bronquial conllevando así a la disminución de las manifestaciones de asma. Como conclusiones se estableció que es factible la implementación del programa de atención en el paciente asmático enfocado a la prevención secundaria.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud