Evaluación del estado nutricional de niños menores de cinco años que asistieron a centros de salud del departamento de Petén de junio a agosto del 2013. Guatemala
Descripción
ANTECEDENTES: En Guatemala, se evidencia que los niños y niñas menores de 5 años pertenecen a uno de los grupos más vulnerables de presentar desnutrición aguda y crónica, la cual ocupa el primer lugar a nivel latinoamericano y el cuarto a nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Según estudios, La ENSMI registró que la mitad de menores de cinco años de niñas y niños de 3 a 59 meses de edad con desnutrición crónica y la cuarta parte con desnutrición severa. La desnutrición crónica por regiones muestra a nor-occidente, sur-occidente y norte son las que tienen el porcentaje más alto, mientras que la metropolitana y sur-oriente tienen menor proporción de niño/as con desnutrición crónica, en cuanto a la desnutrición aguda total la nororiente y sur occidente. OBJETIVO: Evaluar el estado nutricional de niños menores de cinco años y la percepción de la inseguridad alimentaria y nutricional de las madres de los niños menores de cinco años de acuerdo a la escala latinoamericana y caribeña de seguridad alimentaria (ELCSA) que asisten a Centros de Salud del Departamento de Petén. METODOLOGIA: Esta investigación es de tipo descriptiva – analítica y transversal, la población del presente estudio estuvo constituida por n= 778 niños menores de cinco años que asistieron a Centros de Salud del Departamento de Petén, el estado nutricional se determinó por medio de tres índices antropométricos, se calculó su estado nutricional y se analizaron los datos por medio de gráficas utilizando el programa Microsoft Excel® y el programa WHO ANTRHO 2011 por medio de puntaje Z. Por otra parte, se desarrolló una encuesta (ELCSA) a cada madre de los niños, luego se realizó una comparación entre los resultados, se utilizó la prueba de Chi cuadrado de Pearson y el análisis se realizó en el programa SPSS versión 19.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud