Evaluación agronómica de diez variedades de Jícama (pachyrhizus erosus; fabaceae) en Finca la Isla, ubicada en el Municipio de Escuintla, Departamento de Escuintla
Autor
Soto Lemus, José Ricardo
García de León, Miguel Angel Asesor
Universidad Rafael Landívar. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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La presente investigación consistió en la Evaluación Agronómica de Diez Variedades de Jícama (Pachyrhizus erosus; Fabaceae) en Finca La Isla, ubicada en el Municipio de Escuintla, Departamento de Escuintla. Se usó como testigo la variedad criolla que usualmente es sembrada en la finca y se midió el rendimiento de los tubérculos, el peso unitario, diámetro, longitud, peso fresco y seco del follaje. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar con diez tratamientos y cuatro repeticiones para un total de 40 unidades experimentales. Cada unidad experimental contó con 5 metros de largo X 3 metros de ancho con 0.50 metros entre parcela y parcela para hacer un área total de 600 metros cuadrados. Los valores obtenidos fueron analizados utilizando un Análisis de Varianza y una prueba de medias de Tukey. También se realizó un análisis económico para obtener la rentabilidad y relación beneficio-costo de cada variedad. El ciclo promedio de producción de todas las variedades fue de 7 meses contando desde la siembra hasta la cosecha. La diferencia de rendimiento de raíz tuberosa entre la variedad que produjo más y la que produjo menos fue de 5,436.79 kg/ha. La calidad de la raíz tuberosa se determinó en base a la relación diámetro-longitud, asimismo se determinó la rentabilidad y la relación beneficio-costo siendo las variedades EC-557 y EC-356 las que presentaron valores de rentabilidad de 300% y 184% respectivamente. Los mejores rendimientos se obtuvieron con las variedades EC-557 y EC-356 mostrando valores de 6,853.69 y 4,815.34 kg/ha respectivamente. Para la biomasa no se presentaron diferencias significativas entre las variedades estudiadas.Tesis Licenciatura (Ingeniero Agrónomo) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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