Prevalencia de sobrepeso y obesidad y su asociación con los hábitos alimentarios, actividad física y el entorno ambiental alimentario en los adultos que asisten a la consulta externa de la asociación paz y bien Estudio realizado en el municipio de Quezaltepeque, Chiquimula, Guatemala 2018
Descripción
Antecedentes: La prevalencia de sobrepeso y obesidad refleja por varios factores; la edad, sexo, la asociación de vivir en área urbana, industria alimentaria y la población en la consolidación del ambiente alimentario, cambios de patrones alimentarios. Objetivo: Determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad y su asociación con hábitos alimentarios, actividad física, entorno alimentario a los pacientes de 18 a 60 años que asisten a la consulta externa de la Asociación “Paz y Bien” en el municipio de Quezaltepeque, Chiquimula. Diseño: Analítico transversal. Lugar: Clínica Externa de Asociación Paz y Bien, Quezaltepeque Chiquimula. Materiales y Métodos: Muestra de 135 pacientes. Se recolectó la información a través de 4 cuestionarios: cuestionario caracterización de población, información antropométrica, patrón de consumo, entorno alimentario, test IPAQ. Resultados: El 41.48% de la muestra padecía sobrepeso según el IMC y el 37.04% obesidad según el porcentaje de grasa, con relevancia de una prevalencia de sobrepeso y obesidad de 78.52%. Gran variedad dietética, en el entorno alimentario con un mayor porcentaje de frecuencia en consumo fue la tortilla 92.59% con consumo diario, el 70.37% elabora sus tortillas. La actividad física con nivel liviana en la mayoría de los participantesTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud