Sistematización del cambio en el método y época de poda para el cultivo de café (coffea arabica l. rubiaceae) en área del municipio de Chicacao, Suchitepéquez, Guatemala
Descripción
El objetivo de este trabajo fue sistematizar los cambios que fueron necesarios para lograr una mejora en la producción de café y un mejor aprovechamiento de la mano de obra disponible en finca La Abundancia de Chicacao, Suchitepéquez. Durante la fase inicial (2004), las podas que se realizaban no daban los resultados esperados, ya que no se obtenía una mejora en las producciones para los años siguientes. Los promedio de producción, no sobrepasaban los 3200 kg / ha, hasta que se logró identificar las causas y proceder a realizar las correcciones necesarias para obtener mejores resultados. Durante el proceso de intervención, (2005 – 2006), se realizaron cambios tales como: La especialización del personal que realiza la actividad, la utilización de una menor cantidad de mano de obra y el establecimiento de un sistema de poda por ciclo. En la fase final (2007), las actividades se realizaban en épocas especificas del año y con métodos más técnicos, logrando incrementos en la producción de las áreas, ya que se pasó a producir 5000 kg / ha. Entre las principales lecciones aprendidas destaca que con el ordenamiento de las podas al establecer el sistema de surco alterno, se logró obtener una mejora tanto en la producción cómo en el desarrollo de las plantas de café podadas. Finalmente se recomienda la realización de las podas de una forma ordenada y la ejecución de esta actividad en el mes de enero para fincas de café ubicadas en la zona de Chicacao, Suchitepéquez.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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