Calidad de servicio un elemento indispensable para mejorar la satisfacción al cliente en los restaurantes de la Ciudad de Quetzaltenango
Descrição
La presente investigación se realizó con el objetivo de conocer la influencia de la calidad de servicio en la satisfacción al cliente en los restaurantes de la ciudad de Quetzaltenango. Entre los objetivos específicos está determinar la calidad de servicio que ofrecen los colaboradores, las características que la calidad de servicio debe poseer, el nivel de satisfacción de los clientes en los restaurantes y los elementos que forman dicha satisfacción. Para el estudio se recopiló la información a través de tres instrumentos, que consisten en cuestionarios dirigidos a los clientes externos, internos y gerentes de los restaurantes. Se determinó que la calidad de servicio si influye en la satisfacción de los clientes, siendo uno de los principales elementos que los clientes perciben y evalúan a la hora de adquirir un servicio. Se logró conocer que para ofrecer una buena calidad de servicio se requiere de una serie de elementos, incluida una adecuada administración de recursos humanos. Además se determinó el nivel de satisfacción de los clientes, siendo este en su mayoría bueno. El precio, la presentación, la calidad del producto terminado y la vocación de servicio, son elementos claves de la satisfacción según la investigaciónTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales