Administración de los recursos físicos del servicio en el sector de restaurantes de Guatemala

dc.contributor	Montes López, Adolfo Estuardo
dc.date	2004
dc.identifier	http://biblio3.url.edu.gt/Tesis/lote01/Montes-Adolfo.pdf
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dc.description	Identificar los elementos que representan para los clientes o compradores los recursos físicos del servicio en el sector de restaurantes es importante para poder administrarlos a través de planeación y el control. Ambiente físico compuesto de factores ambientales, factores de diseño y factores sociales. La comunicación que puede ser interna y externa y los precios, son recursos físicos del servicio. Al identificar que la planeación y el control se pueden interrelacionar con los recursos físicos del servicio en una forma ordenada, se puede administrar. Los propósitos de la empresa y su misión, los objetivos y sus estrategias , políticas que permite tomar decisiones, la definición de procedimientos para establecer las acciones a tomar, la reglamentación, presupuestos, y el respectivo control de cada variable a través del seguimiento de normas o su corrección, son los tipos de planes que se pueden usar. La planeación y el control permiten la administración de los recursos físicos del servicio en el sector de restaurantes. La información que se presenta dará al administrador o gerente del restaurante una herramienta valiosa en la construcción de la satisfacción de su mercado
dc.description	Artículo Especializado
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
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dc.subject	Mercadeo de servicios
dc.subject	Restaurantes
dc.subject	Servicio al cliente
dc.subject	Decoración de interiores
dc.subject	Planificación estratégica
dc.title	Administración de los recursos físicos del servicio en el sector de restaurantes de Guatemala
dc.type	text

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