Proceso de cambio del beneficiado húmedo tradicional al beneficiado ecológico del café (coffea arabica l., rubiácea.) en la finca San Antonio de esquípalas, la democracia, Huehuetenango año 1998
Descrição
Este trabajo fue realizado con el fin de poder contribuir a la conservación del medio ambiente y el mejor uso de los recursos naturales. En la Finca existía la problemática de escasa disponibilidad de agua, mano de obra y los daños al medio ambiente que se provocaban con los residuos orgánicos. Se realizaron estudios y visitas a distintos beneficios y casas importadoras de este tipo de maquinaria ecológica, para determinar cuál era la mejor opción para la solución de la problemática. Llegando a la conclusión que era necesario el cambio de la maquinaria de tradicional a ecológica, reduciendo el uso del agua hasta un 90%, la mano de obra disminuyo en un 25% y con el material orgánico se puedo demostrar por medio de los análisis de suelos, que el porcentaje de materia orgánica se incremento pese al uso constante del suelo por el cultivo establecido en el área. Por lo que queda comprobado con este estudio que la implementación de este tipo de maquinaria es recomendable para la reducción del consumo de agua y el aprovechamiento del material orgánico (pulpa).Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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