Análisis y diseño de un sistema de distribución para una distribuidora de alimentos

dc.contributor	Toledo Henriquez, Karen Beatriz
dc.date	2004
dc.date.accessioned	2024-06-27T18:38:17Z
dc.date.available	2024-06-27T18:38:17Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/04/Toledo-Beatriz/Toledo-Beatriz.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000096391
dc.identifier	(Aleph)000096391URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990000963910107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285481120007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/146715
dc.description	El trabajo “Análisis y Diseño de un Sistema de Distribución para una Distribuidora de Alimentos” consiste en corroborar si es posible mejorar la rentabilidad de una distribuidora de alimentos mediante la medición y mejora del sistema de distribución. El sistema de distribución que se analizó contaba con 41 rutas, distribuidas en cuatro cuadrantes, y se encargaba de la distribución a tiendas, casetas y abarroterías. Lo primero a realizar fue el análisis de la situación actual de la empresa en cuestión, para esto se implementaron tres variables: - Cobertura - Desperdicio - Meta Los datos obtenidos de las variables cobertura y meta fueron sometidos a un análisis de pareto para diagnosticar cuales eran las rutas que presentaban el mayor problema. Para analizar la variable desperdicio se calculó el monto de desperdicio aceptable, se identificaron como rutas problemáticas todas aquellas rutas cuyo monto de desperdicio estuviera por encima del monto calculado. Ya teniendo las rutas problemáticas identificadas se verificó la certeza de los resultados de las variables; para esto se calculó el punto de equilibrio y se identificaron las rutas cuya venta estuviera por debajo de dicho punto. Para poder realizar una propuesta, se debía conocer cuantos clientes estaban desatendidos en cada ruta, para esto se implementó una matriz binaria que ayudaba a identificar a dichos clientes
dc.description	Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería
dc.language	spa
dc.language	spa
dc.title	Análisis y diseño de un sistema de distribución para una distribuidora de alimentos
dc.type	software, multimedia

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