Efecto de tres períodos de almacenamiento postcosecha sobre el peso y calidad de bulbo de cuatro genotipos de cebolla; Monjas
Descripción
La investigación se realizó en la localidad de La Campana, Monjas, Jalapa, se evaluó el efecto de tres periodos de almacenamiento (30, 60 y 90 días) postcosecha sobre el peso y la calidad de bulbo de cuatro genotipos de cebolla (Texas E.W., Stratus, Cirrus y White Dawn). Se utilizó el arregló factorial en parcelas divididas donde la parcela grande fueron los periodos de almacenamiento y la parcela pequeña los genotipos, y la distribución de tratamientos se realizó en un diseño completamente aleatorio, con doce tratamientos y cuatro repeticiones. Estadísticamente se determinó que para peso de bulbos comercializables y porcentaje solo se obtuvo alta significancia estadística para periodos de almacenamiento y la diferencia real entre tratamientos determino que treinta días fue diferente y superior al resto. En tanto que para el peso de bulbos no comercializables se obtuvo alta significancia para periodos y significancia estadística para genotipos no así para la interacción. Las diferencias reales entre tratamientos para el peso de bulbos no comercializables determino que el periodo de 30 días de almacenamiento fue diferente y superior al resto, mientras que para genotipos el híbrido Cirrus fue diferente y superior al resto. El análisis de dominancia a través de la tasa marginal de retorno estableció que únicamente el tratamiento treinta días de almacenamiento con el híbrido Cirrus reporto una tasa marginal del cero por ciento y el resto fueron valores negativos, por lo que se considera que el almacenamientos de bulbos de cebolla no representan una opción para los productoresEstudio de Caso
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Enfasis en Riegos) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas