Estudio de prefactibilidad para la creación de un café-restaurante de comida Tailandesa en la zona viva, ubicada en la zona 10 de la ciudad de Guatemala
Descripción
En el presente estudio se investigó la prefactibilidad de brindar un servicio de café-restaurante tailandés con un enfoque diferente a lo tradicional ya que este mismo por medio de sus mezclas culinarias, llama a muchos la atención debido a que en la Zona Viva no existe ningún establecimiento que ofrezca comida tailandesa. Esto a la vez permitirá facilitar a las personas a desarrollar su gusto por una cocina y cultura diferente a la nuestra. Para determinar la prefactibilidad de este proyecto se llevaron a cabo los estudios de mercado, técnico administrativo, legal, financiero y asimismo una evaluación financiera. Al realizar el estudio de mercado se determinó que existe una alta demanda de personas que buscan este tipo de comida y se comprobó el interés de las mismas por este tipo de café-restaurante. También se observó que los estudios realizados permiten concluir que la creación del proyecto es factibleTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales