Estudio técnico-financiero del aumento de capacidad de la llenadora de la línea packaging para la presentación de cerveza de 1 litro
Descripción
El presente ensayo monográfico tuvo como finalidad evaluar técnica y económicamente el cambio de la capacidad instalada de la línea de Packaging para la presentación de cerveza de litro. Actualmente la línea de Packaging (envasado) esta operando al 80% de su capacidad instalada. Como parte de los objetivo de la empresa, se tiene proyectado aumentar la participación del mercado al aumentar la producción de cerveza de presentación de 1l; por tal motivo se llevó a cabo una evaluación de toda la línea de envasado para ver si cuenta con la capacidad suficiente para cumplir los objetivos de mercado. Uno de los aspectos a considerar dentro de la línea era determinar si las maquinas involucradas en la línea de envasado podían cumplir con los requerimientos en el corto y mediano plazo, contemplados por el departamento de ventas. Para ello fue necesario determinar cual es el cuello de botella de la línea; en base a los maestros de producción y los manuales de usuario, se determinaron la utilizaciones actuales y las capacidades máximas de cada maquina para llevar a cabo proyecciones de producción y compararlas con las proyecciones de venta a 5 años. Los estudios de producción actuales determinaron que el cuello de botella en el corto plazo trabajaría a un 90% de eficiencia y que en el lapso de 5 años no podría cumplir con los requerimientos de venta determinados por la empresa. Por lo anterior, se ha hecho un estudio financiero para determinar la viabilidad de invertir en una nueva envasadora que permita cumplir con las necesidades de producciónEnsayo Monográfico
Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería