Organización de la comisión de seguridad alimentaria y nutricional de la aldea Tojquia, municipio de San Juan Ixcoy, departamento de Huehuetenango campus "San Roque González de Santa Cruz, S. J." de Huehuetenango Eulalia Zenaida Pascual Pérez
Descrição
La prestadora de Servicios en el Sistema Integral de Atención en Salud (SIAS), a través de la Asociación de Cooperación al Desarrollo Integral de Huehuetenango (ACODIHUE), planteó el modelo de extensión de cobertura, para ampliar los servicios básicos en salud, con el objeto de fortalecer las acciones con énfasis en la prevención y control de problemas prioritarios y la atención a grupos vulnerables. Y para contribuir a solucionar los problemas prioritarios se planteóel proyectode “Organización de la Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional, de aldea Tojquia, municipio de San Juan Ixcoy, departamento de Huehuetenango”, con el objeto de fortalecer y mejorar conocimientos sobre Gestión del Riesgo y Seguridad Alimentaria y Nutricional en la poblacion de dichaaldea. El proyecto se establececon dos finalidades,“Organizar y capacitar a la comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional, a través de la aplicación de un manual de funciones”; y para lograr el resultado, se realizaron actividades, tales como: Realizar asamblea comunitaria para conformar la Comisión de Seguridad Alimentaria; efectuar la elección de la Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional;iniciar el proceso de integración de la Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional al COCODE; y elaborar e implementar un manual sobre las funciones que debe realizar la Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional. La segúnda finalidad es “Elaborar y socializar un módulo formativo sobre seguridad alimentaria y nutricional a la comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional”, para esta comisión; que contemple una campaña de sensibilización, para promover el consumo de alimentos nutritivos locales”Para ello se llevaron a cabo actividades que son: Elaborar un módulo formativo sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional; gestionar capacitador para la realización de cada taller; realizar el proceso de formación para la comisión en las diferentes funciones en la Seguridad Alimentaria y Untricional; capacitar sobre la ley socializada de Seguridad Alimentaria y Nutricional; capacitar sobre los cuatro pilares de la Seguridad Alimentaria y Nutricional; yrealizar campaña de sensibilización para combatir la inseguridad alimentaria. Permitiendo con ello garantizar acciones efectivas, para ejecutar el proyecto de intervención
Sistematización de Práctica Profesional
Tesis Licenciatura (Trabajo Social con Enfasis en Gerencia del Desarrollo) URL, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
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