Factores asociados a la incidencia de desnutrición intrahospitalaria. Estudio realizado en los servicios de la sala cuna y preescolares del departamento de Pediatría del Hospital Regional de Occidente, Quetzaltenango, Guatemala 2019.
Description
La desnutrición hospitalaria se establece como la interacción de las acciones realizadas durante los periodos de hospitalización y su influencia en el estado nutricional, causando la modificación de los procesos fisiológicos. En relación a lo anterior se realizó un estudio que permitiera determinar los factores asociados a la incidencia de desnutrición intra hospitalaria en el Departamento de Pediatría del Hospital Regional de Occidente, Quetzaltenango, Guatemala 2019, por medio de la aplicación de un estudio con enfoque cuantitativo, descriptivo y analítico con un enlace de temporalidad trasversal a base de un diseño no experimental, en los servicios de encamamiento de Sala Cuna y Preescolares. Para la elaboración de dicho estudio se requirió la autorización de forma individual, del familiar de cada uno de los participantes por medio del consentimiento informado y en mayores de 7 años del asentimiento informado, se determinó el estado nutricional al ingreso y al egreso del paciente, evaluando diariamente los posibles factores relacionados con el desarrollo de desnutrición intra hospitalaria como lo es el tipo de patología, persistencia de síntomas, tiempo de hospitalización, auto ayuno, ayuno prescrito, medicamentos, rehidratación endovenosa, soporte nutricional, alimentación y síntomas gastrointestinales. Sobre la base considerada anteriormente se pudo concluir una incidencia de desnutrición hospitalaria del 51.6% determinada por medio de la aplicación de una muestra de 161 niños, entre las edades de 30 días a 13 años, encontrado asociación con la persistencia de síntomas, la presencia de ayuno en general mayor a 72 horas, la administración de medicamentos, el desarrollo de síntomas gastrointestinales y los cambios en el consumo de lactancia maternaTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud