Diagnóstico de la producción de la nuez de macadamia en Guatemala
Descripción
El estudio de investigación titulado “DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN DE LA NUEZ DE MACADAMIA EN GUATEMALA” tiene como objetivo describir la situación actual de la producción, las características y el comportamiento de mercado para la nuez de macadamia en Guatemala, con el fin de ampliar los conocimientos de personas interesadas en el tema, como también de incentivar al empresario agroindustrial guatemalteco a explorar nuevas posibilidades que le generen mejores ingresos. Durante el proceso de investigación se determinó que el cultivo del fruto, el cual se realiza principalmente en los departamentos de Sacatepéquez, San Marcos, Quetzaltenango, Suchitepéquez, Santa Rosa, Huehuetenango, Sololá, Alta Verapaz y El Quiché, se optimiza al ser alternado con la producción de otros tipos de plantaciones, como por ejemplo el café bajo, el banano o el plátano. Se estableció que la cantidad de nuez producida en el año 2005 fue de 6,918 toneladas métricas, de las cuales 6,844 fueron destinadas a la exportación, siendo identificados como principales países destinos a los que se dirigen las exportaciones guatemaltecas a Estados Unidos de América, Suiza, China, Japón y en general regiones de Europa y Oriente Medio. La información fue recopilada a través de encuestas, dirigidas a cinco productores/exportadores de la nuez macadamia identificados por la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) como empresas de cierta relevancia. La Práctica Profesional Supervisada llevada a cabo en el 2006, logra determinar el potencial del mercado estadounidense, las implicaciones que tiene el DR-CAFTA en las exportaciones, así también lo relacionado a las importaciones y los requisitos para ingresar a este mercado; esta información fue la base para la realización de este diagnosticoTesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales