Evaluación de extractos orgánicos para prevención de Aspergillius Y Rhizopus, en proceso post cosecha en melón tipo Harper, Zacapa
Description
El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de los extractos orgánicos, para prevención de hongos, en proceso post cosecha en melón tipo Harper en el departamento de Zacapa. Se utilizaron productos a base de extractos orgánicos, tales como extracto de Malaleuca alternifolia árbol de Té y extracto de aceite de tomillo, evaluando diferentes dosis más un testigo a base cloro (200 ppm). El diseño experimental utilizado fue completamente al azar, con cinco tratamientos y cinco repeticiones distribuidas de forma aleatoria. Las variables de respuesta fueron: la incidencia de frutos dañados por hongos, el nivel de severidad de daño por fruto y la consistencia. Con base al análisis de los datos recopilados se determinó que existe diferencias significativas entre los tratamientos estudiados, identificando que la aplicación de 10 cc/l de Proud 3 utilizada comercialmente por la empresa, mostró menor incidencia de frutos dañados por hongos y el mismo producto con una dosis de 6 cc/l reportó menor nivel de severidad, siendo dichos resultados significativos en comparación de la alternativa propuesta Timorex Gold y al resto de tratamientos evaluados, además no se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos en el análisis de la consistencia del fruto, aunque se identificó que la dosis de 10 cc/l de Proud 3 mostró el mejor registro, y menor porcentaje de cajas rechazadas. Por lo anterior se recomendó seguir con el tratamiento comercial, la aplicación del producto fungicida Proud 3 con una dosis de 10 cc/l, debido a que se tiene mejor control de los hongos que afecta al fruto de melón, reduciendo su incidencia y un adecuado control de severidad, lo que favorece la productividad y comercialización del cultivo en el municipio de TeculutánModo de acceso: Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Hortícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas