Relación de la dieta e índice de masa corporal (IMC), como indicador del estado nutricional, en adolecentes de primer ingreso que estudian en el Campus Central Universidad Rafael Landívar, ciclo 2008
Description
ANTECEDENTES: La adolescencia se considera un periodo de riesgo por lo que surge la inquietud de establecer si existe o no relación entre la dieta de los adolescentes universitarios. OBJETIVO: Determinar si existe relación entre la dieta y el Índice de Masa Corporal (IMC), de estudiantes adolescentes de la URL, campus central, ciclo 2008. DISEÑO: Estudio descriptivo transversal con propuestas. LUGAR: Universidad Rafael Landívar Campus Central. MATERIALES Y MÉTODOS: Se evaluaron los datos antropométricos y dietéticos de 108 estudiantes en edad adolescente, de los cuales 70 ya habían sido previamente evaluados por la nutricionista del Centro de Salud “Pedro Arrupe” como parte del proceso habitual a realizarse con los estudiantes de primer ingreso. Para completar la muestra se convoco 38 estudiantes con las mismas características, a los cuales la investigadora realizo el mismo tipo de entrevista. El análisis estadístico se realizo mediante la Correlación lineal de Pearson utilizando el software de Epiinfo versión 3.5. RESULTADOS: Se hizo un análisis de la muestra completa donde se obtuvo un coeficiente de correlacion de = 0.1. Se hizo otro análisis de la misma manera, únicamente con los datos obtenidos del grupo conformado por los 38 estudiantes entrevistados por la investigadora, obteniendo un coeficiente de correlación = 0.25. LIMITACIONES: La población estudiantil que se encuentre fuera de los parámetros anteriormente establecidos.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud