Estudio de mercado para la implementación de estrategias de comercialización de una empresa panificadora del municipio de Asunción Mita
Description
Actualmente en Guatemala la Industria Panificadora muestra una gran diversidad de participantes. Es así como el grupo extranjero Bimbo compite mediante una estrategia de liderazgo general de costos con un fabricante local como lo es Pan Europa que ha buscado diferenciarse ya sea por medio de la calidad de su producto, o bien mediante mensajes publicitarios que generan en el consumidor sentimientos nacionalistas. Finalmente existe diversidad de pequeños productores que han optado por segmentarse en nichos ya sea de consumidores menos sensibles al precio, o bien consumidores localizados en áreas específicas. Debido a la innovación constante y a las ventajas competitivas de la Industria Panificadora, es necesario que las pequeñas empresas estén a la vanguardia y conozcan su mercado objetivo, para lograr con ello el crecimiento de las mismas al ritmo de la globalización. La presente investigación de tipo descriptivo tiene por objeto reflejar los resultados de un Estudio de Mercado para la implementación de Estrategias de Comercialización de una empresa panificadora en el Municipio de Asunción Mita. Para lo cual se tomo como objeto de estudio una empresa panificadora del Municipio y que para efectos de esta investigación se denomino “Panadería El Trigo”. En los objetivos específicos de la misma se determina la demanda de mercado, la oferta actual de la industria panificadora, así como los sistemas de comercialización apropiados para la misma, gustos y preferencias de los consumidores, definición de políticas de satisfacción del cliente y establecimiento de planes promocionales de acuerdo al tipo de cliente. La metodología fue diseñada de acuerdo a cada sujeto de estudio, los cuales se clasificaron en: consumidor final, distribuidor, propietarios de empresas panificadoras del municipio de Asunción Mita y el propietario de la empresa objeto de estudio. Para cada sujeto se elaboro un cuestionario diferente a excepción del propietarioTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales