La cultura de la mejora continua en tres restaurantes de venta de refacciones Y bebidas en Zacapa
Descripción
Una cultura de mejoras constantes consiste en ir realizando pequeños cambios en los procesos para conseguir mejorar la calidad y eficiencia de los mismos. La manera de lograrlo, es minimizar todo aquello que añade coste al producto y no le agrega ningún valor añadido. Para alcanzar este objetivo, es indispensable que todos los trabajadores, y no únicamente unos pocos elegidos, trabajen en equipo para la mejora. Las empresas, el entorno de trabajo, las comunidades y las familias tienen potencial de mejorar constantemente. A base de la comunicación continua, compartir información, asesoramiento y recompensas, los individuos y los grupos pueden progresar hacia una meta personal y organizativa. La presente investigación se realizó en tres restaurantes de venta de refacciones y bebidas en el municipio de Zacapa, departamento de Zacapa, planteándose como objetivo general, analizar la mejora continua de procesos para tres restaurantes de venta de refacciones y bebidas en Zacapa contribuye para mejorar la satisfacción del cliente y así, el desarrollo de sus metas tanto individuales como colectivas, así como las relaciones integrales dentro de la organización. Para la investigación de campo se aplicó una entrevista dirigida a los administradores, un cuestionario a cuarenta y siete colaboradores de tres restaurantes y una encuesta a doscientos cincuenta y cuatro clientes, con el fin de conocer la fase de la mejora continua que domina en los restaurantesTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales