Estudio de prefactibilidad de una fabrica de helado de soya
Descripción
El presente estudio de prefactibilidad incluye información para el montaje de una fábrica de helados de soya, basándose sobretodo en la fabricación de helado de soya con sabor a chocolate. Se generó un plan estratégico para el mercado utilizando el nombre de Productos Soylato. S.A. para la introducción del producto, esto se debe a que este nombre es representativo del producto y permite que la empresa pueda expandirse incrementando el número de productos que ofrece. se espera una producción 53 litros de helado de soya por ahora considerado una participación en el mercado 4% para el quinto año de operaciones.Tesis Licenciatura (Ingeniería Química) URL, Facultad de Ingeniería