Relación entre la doble carga familiar, el nivel de inseguridad alimentaria y nutricional y los factores sociodemográficos de madres con niños menores de 5 años que asisten al Centro de Atención Integral Materno Infantil (CAIMI) del Municipio de Cabricán, Quetzaltenango, Guatemala 2019.
Descrição
La presente investigación de tipo cuantitativo relacional y de corte transversal, se realizó con el fin de determinar la relación entre la doble carga familiar, el nivel de Inseguridad Alimentaria y Nutricional (INSAN) y los factores sociodemográficos de madres con niños menores de 5 años que asisten al Centro de Atención Integral Materno Infantil (CAIMI) del municipio de Cabricán, Quetzaltenango, Guatemala. Los datos fueron tomados en los meses de septiembre y octubre del 2019; los resultados se obtuvieron por medio de una entrevista a las madres y evaluación nutricional a ellas y a sus niños, en total se evaluaron 184 madres y 193 niños. Para la obtención del dato estadístico y determinar la relación entre variables, se utilizó la prueba de Ji Cuadrado (chi cuadrado), donde se realizaron 15 relaciones entre las variables ya establecidas, y se determinó la relación entre estas. Como resultados finales, se determinó que el 53.88% de los niños presenta desnutrición crónica, 49.46% de las madres con sobrepeso u obesidad, 26.63% de los hogares presentaron doble carga familiar y 59.78% de los hogares se consideraron inseguros nutricionalmente. Se estableció que estadísticamente la doble carga familiar y la etnia si tienen relación, al igual que el nivel de INSAN con etnia y hacinamiento. Se concluyó que los porcentajes de malnutrición (desnutrición, sobrepeso u obesidad) son muy similares, lo que aumenta las posibilidades de que ambos casos convivan en un mismo hogar; y que el factor etnia si influye en ambas problemáticas tanto para la doble carga familiar, como para el nivel de INSANModo de acceso: Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud