Propuesta de recetario para niños con enfermedades renales. Guatemala mayo-agosto 2020

dc.contributor	Farrington Aguilar, Ann Michelle
dc.date	2021
dc.date.accessioned	2024-06-17T21:25:13Z
dc.date.available	2024-06-17T21:25:13Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2021/09/15/Farrington-Ann.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000238522
dc.identifier	(Aleph)000238522URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002385220107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285642870007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/143497
dc.description	La Enfermedad Renal Crónica -ERC- es un problema de salud que va en crecimiento. En el año 2015, Guatemala reportó un 75% de aumento de la prevalencia de la enfermedad, con 7 casos por cada 100,000 habitantes. Entre las principales complicaciones de la enfermedad se encuentra la malnutrición que en niños se ve reflejada en un retardo del crecimiento y/o bajo peso. Por lo tanto, una alimentación adecuada y un seguimiento tanto médico como nutricional es importante para evitar que la alimentación del paciente sea insuficiente en nutrientes, deteriorando su estado de salud y nutricional. La dieta debe ser personalizada y específica para cada individuo. Se elaboró una propuesta de recetario con seis diferentes preparaciones sencillas para elaborar en casa, a base de alimentos bajos en sodio, potasio y fósforo, de bajo costo y fácil disponibilidad, proporcionando a las madres o encargadas de los niños con ERC ideas de preparaciones agradables para la población pediátrica, adaptadas a las restricciones generales de la ERC
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Propuesta de recetario para niños con enfermedades renales. Guatemala mayo-agosto 2020
dc.type	software, multimedia

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