Protocolo para el manejo nutricional de pacientes pediátricos con diabetes tipo 1 tratados en el hospital regional de occidente “San Juan de Dios” (Estudio realizado en el hospital regional de occidente San Juan de Dios)
Description
La diabetes mellitus tipo I, es una enfermedad metabólica caracterizada por una destrucción selectiva de las Célula beta del páncreas causando una deficiencia absoluta de insulina. Los pacientes pediátricos que de acuerdo con la Organización Mundial de la salud abarcan de 0 a 18 años, que padecen diabetes mellitus tipo 1 deben tener un tratamiento nutricional adecuado, que favorezca la normoglucemia y permite un desarrollo y crecimiento normal en el niño. El siguiente Protocolo para el Manejo Nutricional de Pacientes Pediátricos con Diabetes Tipo 1 tratados en el Hospital Regional de Occidente “San Juan de Dios¨ fue realizado con el objetivo de documentar y optimizar el manejo nutricional realizada por el departamento de alimentación y nutrición, ya que no se tienen lineamientos establecidos en donde indique la manera en cómo se deben tratar a estos pacientes. Para el trabajo de campo se llevó a cabo un diagnóstico del manejo nutricional actual que se le brinda a los pacientes pediátricos con diabetes tipo 1 por parte del personal de nutrición que labora en el Hospital Regional de Occidente. En base a los resultados y a la revisión bibliográfica se realizó la propuesta de protocolo que fue revisada por el jefe del departamento de Alimentación y Nutrición y finalmente se realizó una prueba piloto con la misma en donde se observó que la propuesta de protocolo es aplicable y funcional para estos pacientes. El protocolo está elaborado para que el/la nutricionista encargado del departamento de alimentación y nutrición cuenten con un esquema del manejo nutricional y realice un tratamiento adecuado.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud