Sistematización del proceso de transformación y aprovechamiento de pulpa de café en lombricompost y lixiviados para incorporación a la producción de almacigo de café (Coffea arabica, Rubiaceae) en finca Santa Teresa Tucuru, Alta Verapaz, Guatemala
Descripción
El objetivo del trabajo fue documentar el proceso de aprovechamiento y transformación de pulpa de café en lombricompost y lixiviados para la producción de plántulas de café en finca Santa Teresa, Tucurú, Alta Verapaz. La metodología utilizada fue la sistematización de experiencia. En la fase inicial (2002-2006), se describe el sistema de producción y las condiciones de beneficiado del café con una producción de 575 toneladas de pulpa de café. La razón que motivó la fase de intervención (2007) fue el aprovechamiento de la pulpa de café; por lo que en esta etapa se describe el proceso de implementación de la lombricultura utilizando la lombriz Eisenia foetida. En la fase final (2008), la instalación y funcionamiento del lombriario facilitó el manejo de 524.6 toneladas de pulpa de café y permitió la producción de 44.4 toneladas de lombricompost y 1,134 litros de lixiviados de lombricompost; estos sub productos se utilizaron en la producción de 100,000 plántulas de café en almacigo. Además se favoreció el crecimiento poblacional de lombrices de 1,500 a 375,000 y se generaron 304 jornales de trabajo para los asociados. Entre las lecciones aprendidas sobresale que la capacitación de los caficultores provocó un cambio de actitud y promovió la transformación de pulpa de café en lombricompost y lixiviados. En conclusión la lombricultura permitió la obtención de abono orgánico de buena calidad sin incurrir en mayores costos. Finalmente se recomienda evaluar diferentes dosis, frecuencias y combinaciones de lombricompost y lixiviados con fertilizantes y plaguicidas para reducir la dependencia de insumos químicos.Tesis Licenciatura (Ciencias Agricolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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