Incidencia de la agricultura vertical en la inseguridad alimentaria de Guatemala
Description
En el presente trabajo de investigación, se analiza la agricultura vertical para garantizar la disponibilidad de alimentos para la población y combatir la inseguridad alimentaria de aquellas familias de escasos recursos, a quienes se les dificulta el acceso a alimentos de calidad. Por ello, esta forma de producción agrícola en espacios reducidos que se implementa con técnicas diferentes a la agricultura tradicional, se presenta como una alternativa para que las propias familias produzcan y consuman alimentos de calidad a bajo costo, garantizando de esta forma el bienestar de las familias que viven en pobreza. A partir del uso de técnicas cualitativas mediante entrevistas a profundidad con tomadores de decisión a nivel político y empresarios del sector agrícola, como stakeholders de estas actividades, se concluyó que las prácticas de agricultura vertical pueden tener una incidencia significativa en la posibilidad de mitigar la inseguridad alimentaria actual que prevalece en los guatemaltecos, debido a que su implementación no se encuentra lo suficientemente generalizada, como para poder mitigar la inseguridad alimentariaModo de acceso: Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Económia Empresarial) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales