Comparación de la aceptabilidad del sulfato ferroso medicamentoso vrs. un néctar de piña, naranja y sulfato ferroso y su impacto como tratamiento de anemia ferropénica en niños del hogar temporal de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala. Estudio realizado en Quetzaltenango, durante los meses de febrero - mayo 2014

dc.contributor	Samayoa Muñoz, Sara María
dc.date	2014
dc.date.accessioned	2024-06-17T20:05:28Z
dc.date.available	2024-06-17T20:05:28Z
dc.identifier	http://biblio3.url.edu.gt/Tesario/2014/09/15/Samayoa-Sara.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000185762
dc.identifier	(Aleph)000185762URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001857620107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285339030007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/140997
dc.description	La falta de hierro continúa siendo una de las deficiencias nutricionales prevalentes en la población infantil de Guatemala. La Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil – ENSMI- (2008-2009), indica que la anemia ha incrementado de 39.7% en el año 2002 a 47.71% en el año 2008-2009; siendo este un problema grave en salud pública. (18) La anemia ferropénica en la infancia puede estar determinada por una dieta insuficiente o mal balanceada principalmente en aquellos alimentos ricos en hierro, siendo reflejada la deficiencia de este mineral en la Encuesta Nacional de Micronutrientes 2009-2010 la cual reporta que los niños menores de cinco años padecen deficiencia de hierro en un 26%. (20) El objetivo del estudio fue comprobar la aceptabilidad del sulfato ferroso medicamentoso vs. un néctar de piña, naranja y sulfato ferroso y su impacto como tratamiento de anemia ferropénica en niños del Hogar Temporal de Quetzaltenango, siendo un estudio de casos y controles. El procedimiento utilizado consistió en evaluar la aceptabilidad de dos formulaciones de néctar, la primera fortificada con el 20% de sulfato ferroso y la segunda fortificada con el 50% de sulfato ferroso en dos diferentes poblaciones de 74 niños detectados sin anemia y 15 niños detectados con anemia ferropénica para un total de 89, seguidamente se identificó el grado de efectividad del néctar mediante cuatro pruebas de laboratorio de sangre capilar y por último se determinó la tolerancia del néctar administrado a un total de 8 niños mediante un instrumento de prueba de tolerancia los días viernes durante cuatro meses.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
dc.language	spa
dc.title	Comparación de la aceptabilidad del sulfato ferroso medicamentoso vrs. un néctar de piña, naranja y sulfato ferroso y su impacto como tratamiento de anemia ferropénica en niños del hogar temporal de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala. Estudio realizado en Quetzaltenango, durante los meses de febrero - mayo 2014
dc.type	software, multimedia

Ficheros en el ítem

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver
No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Documentos - URL

Mostrar el registro sencillo del ítem