Manual de inducción para una empresa de servicios de alimentos
Descrição
La incorporación de un manual de inducción en empresas de servicios de alimentos proporciona una mejor adaptación por parte de los trabajadores de nuevo ingreso al puesto de trabajo y una mejor comunicación con sus compañeros de equipo, a la vez aumenta el compromiso y lealtad por la organización. Al implementar este recurso dentro del proceso de inducción, los trabajadores tendrán un apoyo a donde avocarse para resolver cualquier inquietud sobre la empresa a la cual pertenecen y asimilar con mayor efectividad su rol y propósito dentro de esta. La presente investigación de tipo descriptiva se llevó a cabo con el objetivo de proporcionar un manual de inducción para una empresa de servicios de alimentos. Dicho manual contiene información sobre la misión, visión y valores de la organización, así como temas esenciales incluyendo seguridad industrial y calidad e inocuidad de los alimentos. Durante el proceso de diagnóstico, se utilizó la entrevista directa como método para recabar información respecto al proceso de inducción que se lleva a cabo, luego de detectar la necesidad de la actualización del manual de inducción, se continuó con la investigación, consultando a jefes de área y a la jefa de inducción sobre los datos que ellos consideraban necesarios incluir en dicho manualModo de acceso: Internet
Tesis Licenciatura (Psicología Industrial/Organizacional) URL, Facultad de Humanidades