"Propuesta de una herramienta de evaluación de desempeño para personal de una empresa de alimentos"
Descrição
La evaluación de desempeño es el método más eficaz para medir cuantitativa y cualitativamente la efectividad con la que se estén desarrollando los trabajadores de una empresa. Por esta razón, es importante contar con una herramienta de evaluación que se ajuste a los requerimientos de cada organización en particular. El objetivo principal del presente trabajo de investigación fue diseñar un Manual de Evaluación de Desempeño para el personal de Alberto´s Pizza. Dicha empresa se dedica a la venta principalmente de diferentes tipos de pizza, entre otros variados platillos; sin embargo, la clave de su éxito es que manejan el concepto “como hecho en casa” ofreciendo al cliente un sabor totalmente diferente a las grandes cadenas de restaurantes comerciales. Por esta razón, es que en Alberto´s Pizza se buscó diseñar un manual que les permitiera medir el nivel de desempeño de sus colaboradores. Para la realización de dicho manual se recabó la información necesaria para poder determinar los factores a evaluar, mismos que constituyen parte fundamental del instrumento de evaluación, luego se diseñó la herramienta de evaluación de desempeño para el personal, conjuntamente con una guía del evaluador, un folleto de sensibilización, un manual del evaluador, una hoja de resumen de evaluación y por último un plan de mejora para el evaluado. Se recomendó la implementación del manual siguiendo las indicaciones propuestas dentro del mismo.Tesis Licenciatura (Psicología Industrial/Organizacional) URL, Facultad de Humanidades