Implicaciones de la implementación de los apiladores de trineo en chorra continua en alce de caña de azúcar (Saccharum officinarum L. Poaceae) en el ingenio Pantaleón S.A. Siquinala, Escuintla, Guatemala
Autor
Madrid Rosales, Gonzalo
Universidad Rafael Landívar Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
Gordon, Carlos Asesor
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El presente estudio tiene como objetivo sistematizar las implicaciones de la implementación de apiladores de trineo en chorra continua en el alce de la caña de azúcar Saccharum Officinarum L. Poaceae cosechada manualmente en el estrato bajo de las zonas del Ingenio Pantaleón, S.A., municipio de Siquinalá, Escuintla, Guatemala. En la fase inicial, zafra 2003-2004, se utilizaba el sistema de mini chorra, el cual daba como resultado un rendimiento de corte de 5.82 Ton/hombre/día, y una eficiencia de alce de 51.11 Ton/alzadas/hora, 1.27% de caña dejada en campo, 1.45% de trash, costo por tonelada cortada de Q.24.08 y un costo por tonelada alzada de Q.15.38. En la zafra 2006 – 2007 se hizo un análisis de costos en el sistema de cosecha manual de caña de azúcar. Se determinó que los costos por tonelada de corte y alzado de caña con el sistema de mini chorra eran más altos que con sistema de chorra continua, por lo que era vital buscar alternativas que redujeran dichos factores. Ese mismo año se determinó que la implementación de apiladores de trineo en chorra continua en el alce de caña de azúcar daba como resultado el aumento en el rendimiento del corte y alzado de caña, el cual aumentó el rendimiento del corte en 0.63 Ton/hombre/día, 13.89 Ton/alzadas/hora, y una reducción de 0.17% de caña dejada en campo, 0.20% de trash, Q.2.18 por tonelada cortada y Q.0.50 en el costo por tonelada alzada. La principal lección aprendida es que con el nuevo método el alce es más eficiente en toneladas/hora debido a la facilidad de recoger la caña y también se disminuyó la cantidad de trash transportado a la fábrica. Como conclusión, la implementación del nuevo sistema es una alternativa para la escasez de mano de obra ya que exige una menor demanda de personal pues se maximiza la eficiencia de los procesos de corte y alce.Tesis Licenciatura (Ingeniero Agrónomo) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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