Cambios en el proceso de producción del Hongo Metarhizium anisoplíe, (Myceateae, Moniliales) y su efecto en el rendimiento final en el laboratorio del Ingenio en el Pantaleón, Siquinalá, Escuintla
Autor
Salguero Galdámez, zayda Paola
Macvean, Charles Asesor
Universidad Rafael Landívar. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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CAMBIOS EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL HONGO Metarhizium anisopliae, (Myceateae, Moniliales) Y SU EFECTO EN EL RENDIMIENTO FINAL EN EL LABORATORIO DEL INGENIO PANTALEON, SIQUINALA, ESCUINTLA. La competitividad en el mercado del azúcar ha hecho que los precios internacionales bajen, por lo que los ingenios de Guatemala han tenido que buscar la reducción de los costos de producción y el aumento en la productividad de los campos de cultivo. Este documento de tesis presenta una descripción de los cambios introducidos en el proceso de producción del hongo Metarhizium anisopliae en el laboratorio del ingenio Pantaleón. Para este propósito se utilizo la metodología de sistematización de experiencias. Los principales resultados de esta sistematización indican que en un inicio el ingenio producía dosis con 2.78 X 109 conidios por gramo, con lo cual eran necesarios 0.96 kilos para completar una dosis de 2.5 X 1012 conidios, siendo la capacidad de producción anual de 15,283 dosis por ano. Con respecto al costo de producción el mismo era de US$ 9.00 por dosis de 2.5 X 1012 conidios y el gasto de operación del laboratorio era de US$ 137,547.00. Además la mano de obra empleada era de 6 persona las cuales no habían recibido una capacitación adecuada a las necesidades. Durante la fase de intervención se logro identificar las causas que originaron los cambios, dentro de las cuales se pueden mencionar; la capacidad de producción del laboratorio no lograba cubrir la demanda interna, la necesidad de eliminar la importación del producto por su alto precio, la búsqueda de estrategias que permitieran aumentar la concentración del producto y la capacidad de producción anual del laboratorio.Tesis Licenciatura (Ingeniera Agrónoma) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas
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