Lineamientos estratégicos para el manejo de la situación alimentaria en San Juan Ermita Chiquimula
Autor
Jordán Machorro, Rubén Orlando
Sance Nerio, Selvyn Neftali asesor
Universidad Rafael Landívar. Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas editor
Metadata
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El objetivo de la investigación fue analizar la situación alimentaria de las familias del municipio de San Juan Ermita, tomando como base la disponibilidad y acceso a los alimentos para poder plantear lineamientos estratégicos que permitan a la institucionalidad planificar alternativas para el manejo de la problemática descrita. La investigación se realizó en el municipio mencionado como centro para la recolección de la información, pero el análisis se centró prioritariamente en las familias de sus comunidades. La investigación realizada fue de carácter descriptivo. Se utilizó una metodología basada en un muestreo a través de una boleta para entrevistar y extraer información de las familias que integran los centros poblados, la boleta se construyó utilizando indicadores como metodología de los meses de aprovisionamiento adecuado de alimentos en el hogar -MAPFH- y puntaje de la diversidad dietética en el hogar -HDDS. Lo cual permitió establecer una perspectiva de la situación alimentaria actual. Para el cálculo muestra se utilizó la fórmula para poblaciones finitas de Fisher & Navarro con un nivel de confianza del 95% y un muestreo aleatorio simple, permitiendo que las familias a seleccionar tuviesen la misma probabilidad de ser o no ser electas para la integración muestraTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Hortícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas