Investigación de mercados una herramienta para determinar la satisfacción del cliente en la empresa Panificadora de Occidente El Quetzal de la ciudad de Quetzaltenango
Descripción
Las MIPyMES conforman una gran parte del sector empresarial en la ciudad de Quetzaltenango, muchas de ellas aún no han modernizado ó actualizado sus procesos de producción y administración; lo que ha causado que se lleven a cabo prácticas empíricas en este ámbito. Asimismo, la falta de utilización de herramientas administrativas modernas, provoca que las MIPyMES sean menos competitivas en el mercado. A un paso de que el Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica, Estados Unidos, República Dominicana, sea aprobado por el Congreso de la República y entre en vigencia en el año 2006, se ve la necesidad de hacer cambios que incluyan las mejoras necesarias para poder competir con empresas nacionales e internacionales. El objetivo de este estudio es contribuir con el pequeño empresario realizando una investigación de mercados en la empresa panificadora de occidente El Quetzal, para demostrar que a través de la aplicación de las herramientas administrativas se puede analizar el nivel de satisfacción del cliente, con base en que, obtener información de los clientes es importante para dirigir mejor el producto al mercado meta. El estudio fue realizado en la empresa panificadora de occidente El Quetzal de la ciudad de Quetzaltenango, utilizando el diseño experimental: Dos grupos aleatorios, se asignaron al azar los sujetos al grupo experimental y grupo de control. Se realizo en dos sucursales: “Bolívar” y “No. 2”, la primera recibió el tratamiento experimental y el otro no (grupo de control). Después de que concluido el periodo experimental, a ambos grupos se les administra una medición sobre la variable dependiente en estudio. Según las conclusiones que se obtuvieron, se propone un plan de investigación de mercados para la empresa panificadora de Quetzaltenango, el cual es sugerido para ser utilizado como una guíaTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales