Evaluación del cumplimiento de los lineamientos de alimentación y nutrición en las normas con pertinencia cultural del ministerio de salud pública y asistencia social Estudio realizado en siete maternidades del departamento de Jutiapa, Guatemala 2017
Descrição
Antecedentes: Estudios realizados demuestran el amplio uso que se tiene sobre pertinencia cultural en naciones multiétnicas y pluriculturales como Guatemala. Objetivo: Evaluar el cumplimiento de los lineamientos de alimentación y nutrición en las normas con pertinencia cultural del MSPAS en siete maternidades del departamento de Jutiapa. Diseño: Investigación cualitativa, descriptiva y de corte transversal. Lugar: Maternidades de Anonos, Asunción Mita, Atescatempa, Comapa, Moyuta, Santa Catarina Mita y Yupitepeque del departamento de Jutiapa. Materiales y Métodos: se desarrolló en cuatro fases: diagnóstico de maternidades (n=7), evaluación de conocimiento a personal que labora en maternidades (n=64), percepción de mujeres en post-parto sobre el cumplimiento de las normas (n=14) e identificación de prácticas culturales de comadronas (n=65). Mediante observación, entrevista y grupos focales. Resultados: Existe desconocimiento teórico por parte del personal que labora en las distintas maternidades sobre los lineamientos de alimentación y nutrición con pertinencia cultural. Esto no limita a que sean practicados en cada una de las maternidades secundario a fortalecimiento por parte de los departamentos de nutrición y enfermería del Área de Salud. Se identificó que muchos de los lineamientos son compatibles con las prácticas y recomendaciones dadas por comadronas después de parto.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud