Percepción de los empleadores sobre el desempeño laboral de los graduados de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Rafael Landívar, Campus Central, Guatemala enero-mayo 2021
Descrição
La licenciatura en Nutrición es una especialidad que permite integrarse a diferentes áreas como los son la Nutrición Clínica, Nutrición Pública, Industria de Alimentos entre otras. Se realizó un estudio de seguimiento de graduados con el objetivo de describir la percepción de los empleadores sobre el desempeño de las y los egresados de la Licenciatura en Nutrición. Siendo un estudio de tipo descriptivo y tranversal mediante el uso de encuestas con medición en escala de Likert, tomando en cuenta a 15 empleadores de area de Nutrición Clínica, 15 empleadores del área de Nutrición Pública y 15 empleadores de Industria de alimentos para un total de 45 personas en una muestra a conveniencia. Como resultado se obtuvo que en el área de Nutrición Clínica el 93% de los egresados son muy competentes o competentes en las competencias clínicas profesionales evaluadas; que más del 80% son muy competentes o competentes en su desempeño profesional en el área de Nutrición Pública, y datos de excelencia similares de muy competentes o competentes se encontraron en el área de Industria de alimentosTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud