Cambios tecnológicos realizados en el proceso de producción de semilla asexual de Caña De Azúcar; Ingenio Concepción Pantaleón, Escuintla (1996- 2011)
Descripción
El presente estudio de caso es una descripción y análisis de los cambios realizados en el proceso de producción de semilla asexual de caña de azúcar en el ingenio Concepción-Pantaleón. El uso de semilla de calidad permite obtener plantaciones con pureza varietal, libre de plagas y enfermedades, que garanticen la productividad de las nuevas plantaciones derivadas del uso de semilla certificada. La producción de semilla en la empresa ha tenido varios cambios en un periodo de 1996 al 2011. Se importaron dos máquinas extractoras de yemas y plantas de tratamiento hidrotérmico. En el año 2000 se inició con el tratamiento hidrotérmico, para el control de Leifsonia xyli subsp. Xyli y Xanthomonas albilineans. En la fase de intervención en la zafra 2002-2003 se conforma el departamento de calidad y conformidad agrícola, responsable de la certificación de semilleros. A los siete meses de edad del semillero se realiza el análisis serológico para la detección de enfermedades sistémicas. En un periodo de 9 años la empresa ha incrementado un total de 4,017 hectáreas sembradas, las tres principales variedades son CP72-2086, CP88-1165 y PGM89-968 que representan el 67% del área total de la empresa. El comportamiento de incidencia de L. xily con un valor por debajo del 2% a excepción de la zafra 2006-2007 con un valor de 3.26% y para X. albilineans la incidencia se ha mantenido por debajo del 2%. La calidad de semilleros es uno de los factores que influye en la productividad, además se deben de tomar en cuenta otros factores, como: cosecha, fertilización, variedades, riego y otras que afectan significativamente en la productividadTesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas