Caracterización de variedades de chile morrón en hidroponia bajo condiciones protegidas, Santa Cruz
Descripción
El presente trabajo se realizó en la Finca Hortex S.A. ubicada en Santa Cruz Naranjo, Santa Rosa, del cual se evaluó doce variedades de Chile Morrón (Capsicum annuum, L.), siendo: Fascinato, Caoba, Cega, Avante, Stephania, Baselga, Hattrick, Tenato, Platea, Orangella, Orangery y Prosperity. Las cuales se adquirió de pilón con una altura de quince centímetros. Se empleó un diseño experimental, utilizando bloques completos al azar, con arreglo de surcos de cincuenta metros de largo divididos con doce tratamientos y tres repeticiones. El área experimental fue de 240m2 con densidad de siembra de tres plantas por metro cuadrado, teniendo una población de 720 plantas, bajo un sistema hidropónico. Las variables evaluadas fueron precocidad de días a cosecha, rendimiento en Kg/m2, calidad por categoría de exportación, porcentaje de rechazo, porcentaje aprovechable para exportación y análisis financiero. El material de mayor rendimiento fue Hattrick logrando 18.84 kg/m2, la variedad con mayor precocidad fue Orangery obteniendo al día setenta y nueve producción; la variable costos de producción y rentabilidad, se obtuvo una rentabilidad aceptable del 70.4% o del 69% dependiendo del escenario. En cuanto a las variable de Calidad, Porcentaje de rechazo, Porcentaje de exportación no hubo diferencia estadística significativa. Tomar en cuenta que el uso de invernaderos y variedades genéticas aumenta la inversión inicial como los beneficios que se obtiene y que cada ente exportador posee diferentes requisitos de calidadTesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas