Prácticas alimentarias de mujeres embarazadas que asisten al centro de atención permanente (cap) del municipio de Todos Santos Cuchumatán del departamento de Huehuetenango, Guatemala 2019
Descripción
Las prácticas alimentarias, son fundamentales para la prevención de la malnutrición durante el embarazo especialmente aquellas que se relacionan con el consumo, la preparación, adquisición y distribución de alimentos, , ya que la misma repercute en posibles complicaciones asociadas con el propio embarazo y con el feto. Es por ello que en el Centro de Atención Permanente del Municipio de Todos Santos Cuchumatán, Huehuetenango se realizó una investigación cuantitativa, descriptiva transversal, con el objetivo de determinar las prácticas alimentarias de 163 mujeres embarazadas, por medio de una encuesta, dividida en cinco secciones las cuales correspondían a la caracterización, las prácticas de consumo, preparación, adquisición y distribución de los alimentos. Los resultados obtenidos reflejan que las mujeres embarazadas han cambiado la forma en la que se alimentan y poseen conocimientos sobre alimentos considerados fríos y calientes, así también se estableció que cuentan con cosecha de alimentos para su consumo, siendo ellas las encargadas de la compra y selección de los mismos. Respecto a la distribución y la preparación de los alimentos la información que se ha obtenido es escasaModo de acceso: Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud