Creencias sobre la alimentación de mujeres embarazadas y madres lactantes que asisten al Centro de atención permanente (CAP) del municipio de San Martín Sacatepéquez, Quetzaltenango
Descrição
En el Centro de Atención Permanente (CAP) del Municipio de San Martín Sacatepéquez se realizó una investigación transversal, descriptiva, mixta, en donde se establecieron las creencias sobre la alimentación de 30 mujeres embarazadas y 30 madres lactantes, caracterizando e identificando las creencias y la alimentación de ambas poblaciones. La alimentación que llevaban a cabo ambas poblaciones se identificó mediante un recordatorio de 24 horas, en donde se reportaron los alimentos consumidos el día anterior en los diferentes tiempos de comida. Mientras que, con las creencias se abordó una entrevista con preguntas abiertas, la cual fue grabada con autorización previa, para posteriormente utilizarla en el análisis e interpretación de resultados. De acuerdo a los resultados obtenidos la mayor parte de mujeres embarazadas y madres lactantes tenían entre 20 y 24 años de edad, con nivel escolar primario y oficio de amas de casa. Además, con respecto a la alimentación se obtuvo que la mayoría realizaba 3 y 4 tiempos de comida, siendo alimentos derivados del maíz, fideos y atoles los alimentos mayormente consumidosTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud