Factores que deben tomarse en cuenta para la selección del empaque en la comercialización de brocolí, zanahoria y repollo hacia El Salvador artículo especializado

dc.contributor	Roca Barrientos, Sandra Suseli
dc.date	2005
dc.date.accessioned	2024-06-10T20:20:23Z
dc.date.available	2024-06-10T20:20:23Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/04/Roca-Barrientos-Sandra/Roca-Barrientos-Sandra.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000099313^^^^
dc.identifier	(Aleph)000099313URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990000993130107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285757650007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/137230
dc.description	Durante el desarrollo de este trabajo se realzó la importancia del empaque en la comercialización de brócoli, zanahoria y repollo hacia El Salvador. Para ello, fue necesario conocer cómo se originó el empaque, las funciones que éste debe desempeñar, los tipos de materiales que actualmente se emplean para empacar, las ventajas y desventajas que cada uno de ellos tiene, así como las normas internacionales que regulan el empaque de alimentos y que, de no ser consideradas, dificultarían la comercialización del producto en El Salvador. Como consecuencia de la evaluación de los aspectos relevantes del empaque, fundamentados teóriccamente, se concluyó que los empaques más adecuados para exportar las hortalizas hacia El Salvador son las bolsas transparentes de polietileno embaladas en cajas de cartón corrugado. Otra posible alternativa la constituyen los empaques rígidos, conocidos como celdas de almeja, actualmente empleados en productos de alto valor comercial como frutas pequeñas, bayas, setas y productos precocidos
dc.description	Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
dc.language	spa
dc.subject	Hortalizas
dc.subject	Brócoli
dc.subject	Repollo
dc.subject	Zanahoria
dc.subject	Calidad de los productos
dc.subject	Embalaje
dc.subject	Mercado de exportación
dc.subject	Empaques plásticos
dc.subject	Marbetes
dc.title	Factores que deben tomarse en cuenta para la selección del empaque en la comercialización de brocolí, zanahoria y repollo hacia El Salvador artículo especializado
dc.type	text

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