| dc.contributor | Montúfar Siliezar, Nydia Melissa | |
| dc.date | 2004 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T20:10:12Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T20:10:12Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/02/Montufar-Siliezar-Nydia/Montufar-Siliezar-Nydia.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000098404 | |
| dc.identifier | (Aleph)000098420URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000984200107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285667290007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/137153 | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Ingeniería industrial | |
| dc.subject | Tecnología de alimentos - Enseñanza | |
| dc.subject | Alimentos | |
| dc.subject | Procesamiento de alimentos | |
| dc.subject | Esterilización | |
| dc.subject | Pasteurización de la leche | |
| dc.title | Diseño de las prácticas de la planta piloto de alimentos | |
| dc.type | software, multimedia | |
