Caracterización de la agrocadena productiva del cultivo de arroz en Agua Blanca y El Progreso, Jutiapa
Descrição
En dicho estudio se caracterizaron los tres sectores de la agrocadena productiva del arroz, la cual está conformada por el sector productivo, sector industrial y sector comercial, ubicándose el primero en el municipio de Agua Blanca, y los últimos dos en el municipio de El Progreso, ambos pertenecientes al departamento de Jutiapa. Enfocándose en realizar una caracterización biofísica, social y económica de las zonas de producción, industrialización y comercio del grano, luego se analizan las características y potenciales, asimismo se realiza un diagnóstico y lineamientos para el mejoramiento de dicha agrocadena. Son dos sectores los que presentan una problemática: el sector agrícola con una desmotivación en la actividad, puesto que en el año 2016 tuvieron una pérdida significativa del 53% correspondiente a Q. 2,030,963.47 en una extensión total de 487.8 hectáreas, y el sector industrial por el impacto que ocasiona al ambiente, puesto que 11 de 15 industrias funcionales en dicho sector no cuentan con estudio de impacto ambiental; ambos sectores concuerdan que uno de las causas primordiales es la falta de información en los temas. Dicho documento concluye con el establecimiento de dos lineamientos para el mejoramiento de la agrocadena productiva en las zonas estudiadas, enfocándose en la educación e inducción de cada uno, incluyendo la capacitación del sector productor en cuanto a interacción con los otros dos sectores de la agrocadena, con el fin de obtener utilidad en su comercio, dándoles seguimientos para la obtención de resultado favorables al concluirTesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Enfasis en Riegos) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas