La capacitación como herramienta para la mejora en la atención al cliente de las panaderias de la Ciudad de Retalhuleu
Descripción
La presente investigación se realizó en las panaderías de la ciudad de Retalhuleu, teniendo como sujetos de investigación a los propietarios de dichas empresas, empleados de las mismas y clientes que frecuentan y utilizan estos productos; el objetivo general de esta investigación fue identificar la utilización de programas de capacitación para mejorar la atención al cliente de las panaderías de la ciudad de Retalhuleu. Para la recopilación de la información se utilizaron tres boletas de encuesta, con preguntas de cerradas, abiertas, de opción múltiple y escalas de Likert; al finalizar la investigación se llego a la principal conclusión que en todas las panaderías de la ciudad de Retalhuleu, los empresarios no utilizan la capacitación como herramienta para mejorar la atención al cliente; por lo que se recomendó principalmente que los empresarios deben de implementar programas de capacitación que permitan mejorar la atención al cliente, así mismo participar en eventos de capacitación, que ofrecen instituciones no gubernamentales, por ejemplo Intecap. La investigación presenta una propuesta titulada Plan de capacitación orientado en la capacitación al cliente, en donde se encuentran elementos importantes para que los empresarios puedan realizar sus propias capacitaciones para el personal y que esto repercuta en la atención al cliente y lograr la satisfacción de los mismosTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales