Estudio de alternativas para tratamiento de aguas residuales en el proceso del beneficiado de café en la aldea Santa Rosalía, municipio de Esquipulas, Chiquimula
Descripción
El presente estudio brinda alternativas viables técnicamente al problema del tratamiento de aguas residuales de un beneficio húmedo cafetalero, cuya principal actividad es la transformación del fruto de café maduro a seco. Este beneficio, además presta a la mayor parte de productores de café de la zona, el proceso de maquilado de su grano, lo cual genera subproductos como la pulpa, mucílago, aguas mieles y sedimentos. Actualmente este cuenta con un sistema de acondicionamiento del agua, sin embargo, resulta ser ineficiente y no cumple con los parámetros establecidos por el Acuerdo Gubernativo 236-06 “Reglamento de las descargas y reúso de agua residuales y la disposición de lodos” en cuanto al Artículo 20, Límites máximos permisibles de descargas a cuerpos receptores, por lo cual tiene prohibida la descarga de aguas utilizadas durante sus procesos al Río La Planta, el cual pasa dentro de la finca en donde se encuentra ubicado. Los parámetros con los cuales no se llega a la meta de cumplimiento son el potencial de hidrógeno, la demanda bioquímica de oxígeno, los sólidos suspendidos totales y el color. Para solucionar la problemática se realizó la propuesta de dos alternativas de tratamiento de agua residual de café, la primera es un sistema anaerobio que trabaja mediante oxidación biológica en ausencia de oxígeno disuelto y la segunda es un sistema aerobio que trabaja mediante oxidación biológica en presencia de oxígeno disuelto. Se realizó el levantamiento topográfico del área de la finca interesada para el diseño de los sistemas y la proyección en planos de las curvas de nivel, así también la proyección en planos de las estructuras existentes, con el fin de poder seleccionar la correcta ubicación para el tratamiento de las aguas residuales posterior al acondicionamiento existente en el beneficio cafetaleroTesis Licenciatura (Ingeniería Civil) URL, Facultad de Ingeniería
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