Prácticas alimentarias en niños de nivel primario diagnosticados con sobrepeso y obesidad en el sector urbano del municipio de Malacatán, San Marcos, Guatemala 2019
Descripción
El sobrepeso y la obesidad se ven reflejados como una acumulación excesiva de grasa corporal por un desequilibrio en la alimentación. El objetivo principal de este estudio fue determinar las prácticas alimentarias de niños en nivel primario diagnosticados con sobrepeso y obesidad del sector urbano del municipio de Malacatán, San Marcos; se tuvo un enfoque cuantitativo descriptivo de corte transversal. Se evaluaron antropométricamente 1782 escolares de 8 centros educativos de nivel primario, para detectar a los que presentaban sobrepeso y obesidad, y con ellos determinar sus prácticas de alimentación y de actividad física. Se comprobó que la población detectada con sobrepeso y obesidad estuvo representada por un 14% (n=260) de escolares; participando en el estudio 63% (n=164) de los mismos. Los principales resultados detallan que se aglomera mayoritariamente un grupo etario con edades comprendidas entre 10 a 13 años de edad, de sexo masculino, practicando ejercicio 1 vez por semana con un tiempo de una hora, teniendo un bajo consumo de agua pura, desorden en horarios de alimentación, y predominando una dieta basada en cereales, carnes y azúcares, y el grupo de alimentos menos consumido corresponde a vegetalesTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud