Identificación de factores nutricionales asociados a síndrome metabólico en adolescentes de sexo masculino que asisten a dos colegios privados para varones de la ciudad de Guatemala. Enero - Mayo 2015.
Descripción
Antecedentes: Según un estudio realizado en Medellín, Colombia, en el año 2008 indica que los factores de riesgo ambientales asociados con los componentes del síndrome metabólico fueron: el mayor consumo de calorías, carbohidratos complejos y simples, es decir una dieta desequilibrada, además de un bajo nivel de actividad física.(1) Objetivo: Identificar los factores nutricionales asociados a síndrome metabólico en adolescentes de sexo masculino de 2 colegios privados para varones de la ciudad de Guatemala. Diseño: Descriptivo de corte transversal. Lugar: Dos colegios privados para varones de la ciudad de Guatemala. Materiales y métodos: Se evaluó la composición corporar por antropometría, la presión arterial, las pruebas bioquímicas de colesterol de alta densidad –HDL-, y triglicéridos, la glicemia, la ingestión de alimentos y la actividad física. Resultados: Se obtuvo una relación directa entre el consumo de una dieta pobre en frutas y verduras y un alto consumo de carnes, lácteos y alimentos procesados, con una mayor cantidad de factores de riesgo para síndrome metabólico. Los factores con mayor presencia fueron la presión arterial elevada en el 42%, colesterol de alta densidad –HDL- en el 32% y triglicéridos elevados en el 24%; además se identificó un bajo nivel de actividad física en los participantes.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud