Perfil profesional del licenciado/a en nutrición en centros y puestos de salud del Ministerio de Salud pública y asistencia social de Guatemala. Enero - Mayo 2015.
Descrição
Antecedentes: el perfil del Licenciado en Nutrición es una herramienta para identificar las funciones que puede desempeñar y posterior evaluación de las competencias. Esto tiene como fin el análisis de las funciones y capacidades del profesional para formular propuestas sobre las acciones y decisiones a tomar. Objetivo: Identificar las funciones laborales actuales y potenciales, del profesional nutricionista para servicios del primero y segundo nivel de atención en salud de los municipios de la república de Guatemala. Diseño: Estudio de tipo descriptivo, transversal. Lugar: distritos y áreas de salud pertenecientes al segundo nivel de atención. Materiales y Métodos: Se elaboraron cuatro distintas entrevistas así como el consentimiento informado, recolectando datos de forma electrónica y personal. Se investigó a 51 personas de 5 departamentos de Guatemala: nutricionistas de distritos de salud (n=24), nutricionistas de DAS (n=5), encargado de la contratación (n=4), y director de servicio de salud (n=18). Luego de realizar la propuesta de perfil del puesto, se procedió a hacer la validación con nueve profesionales expertos en el tema de perfiles, salud pública y nutrición comunitaria. Resultados: la propuesta final de perfil profesional incluye: ubicación, denominación del puesto, puesto al que reporta, objetivo del puesto, relaciones internas y externas, organigrama, funciones, experiencia laboral, conocimientos, responsabilidades generales, formación académica. En cuanto a competencias genéricas se identificaron diecinueve, competencias básicas se identificaron siete, y competencias técnicas se describen cinco esenciales, en el perfil.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud